Escalivada de Pescado al Estilo Francés
Pescado
Si buscas una receta de pescado que combine los ingredientes típicos de Francia con un toque de originalidad, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te traigo una receta de escalivada de pescado al estilo francés que estoy segura que te encantará. Esta receta es fácil de hacer, tiene un sabor delicioso y una presentación increíble. ¡Así que prepárate para sorprender a tus comensales con esta maravillosa receta!
Ingredientes:
- 500 gramos de filetes de pescado fresco
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos amarillos
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Tomillo fresco
Número de calorías: 227 calorías por porción
Paso 1: Precalentar el horno a 200 grados. Cortar los pimientos, la cebolla y los tomates en cubos medianos. Picar finamente los dientes de ajo.
Paso 2: En una fuente para horno, colocar los cubos de pimiento, cebolla y tomate. Agregar los dientes de ajo picados y un puñado de hojas de tomillo fresco. Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Hornear durante 30 minutos.
Paso 3: Retirar la fuente del horno y colocar los filetes de pescado encima de la mezcla de verduras. Rocíe un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta. Regresar al horno durante 15-20 minutos hasta que el pescado esté cocido a la perfección.
Paso 4: ¡Listo para servir! Puedes decorar el plato con un poco más de hojas frescas de tomillo, si lo deseas.
¡Buen provecho!
Como puedes ver, esta receta de escalivada de pescado al estilo francés es muy sencilla de hacer y no te tomará mucho tiempo. Con esta combinación de pescado y verduras nutritivas, tendrás una comida completa que es fácil de hacer y muy saludable. Además, su presentación es hermosa. ¡No dudes en probarla! Estoy segura de que te encantará.
