Receta de Coulant de Chocolate Francesa para Sorprender
Postre
Si estás buscando una receta de postre típica de Francia que sorprenda, ¡estás en el lugar correcto! En este post te mostraré cómo hacer un delicioso Coulant de Chocolate, también conocido como Volcán de Chocolate. Este postre tiene una combinación perfecta de texturas y sabores que harán derretir a tus invitados.
Ingredientes y Número de Calorías:
- 200 gramos de chocolate negro (728 calorías)
- 150 gramos de mantequilla (1080 calorías)
- 4 huevos (320 calorías)
- 120 gramos de azúcar (480 calorías)
- 60 gramos de harina de trigo (202 calorías)
Total de Calorías: 2210
1. El primer paso para hacer el Coulant de Chocolate es precalentar el horno a 200 grados Celsius. Luego, corta la mantequilla y el chocolate en pequeños pedazos y derrítelos en un recipiente usando el método Baño María. Una vez que ambos ingredientes se hayan derretido, déjalos enfriar.
2. En otro recipiente, agrega los huevos y el azúcar y bátelos hasta que la mezcla se vuelva más espesa. Agrega la harina tamizada y mezcla hasta que esté bien incorporada.
3. Es hora de combinar la mezcla de chocolate y mantequilla con la mezcla de huevos y azúcar. Vierte la mezcla de chocolate en la mezcla de huevos y mezcla con cuidado hasta que se distribuya de manera uniforme.
4. Engrasa 4 moldes pequeños con un poco de mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el coulant se pegue. Vierte la mezcla en los moldes, llenándolos aproximadamente hasta la mitad.
5. Hornea los moldes durante 10 minutos. Una vez que hayan transcurrido los 10 minutos, sácalos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlos. ¡Tu Coulant de Chocolate estará listo para servir!
No esperes más y atrévete a sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta francesa. El Coulant de Chocolate es un postre que nunca falla y con el que podrás impresionar a todos. Espero que hayas disfrutado de esta receta y que te animes a hacerla en casa. ¡Buen provecho!
