Tarta de Frutos Rojos al Estilo Francés
Postre
Ingredientes (para 8 porciones):
- 125 gramos de harina de trigo
- 75 gramos de mantequilla sin sal
- 40 gramos de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 500 gramos de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos)
- 50 gramos de azúcar blanco
- 2 cucharaditas de maicena
- Hojas de menta fresca para decorar
Calorías: 300 calorías por porción
Paso 1: Precalentar el horno a 180°C. En un tazón grande, mezclar la harina, la mantequilla y el azúcar con los dedos hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.
Paso 2: Añadir el huevo y amasar la masa hasta que quede suave y homogénea. Envolvemos la masa en plástico transparente y dejamos enfriar en la nevera durante 30 minutos.
Paso 3: En otro tazón, mezclamos los frutos rojos, el azúcar y la maicena. Mezclar hasta que los frutos rojos queden cubiertos con la mezcla de azúcar.
Paso 4: Sacar la masa de la nevera y estirarla con un rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Colocar la masa en un molde para tarta desmontable y recortar los bordes sobrantes.
Paso 5: Distribuir los frutos rojos sobre la masa. Hornear en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Paso 6: Dejar enfriar la tarta durante 15-20 minutos antes de retirarla del molde. Decorar con hojas de menta fresca y servir.
Como ves, nuestra receta de tarta de frutos rojos al estilo francés es fácil de hacer y te permitirá sorprender a tus invitados con un postre delicioso y elegante. Además, con sólo 300 calorías por porción, puedes disfrutar de esta deliciosa tarta sin preocuparte. ¡Así que no esperes y pruébala por ti mismo! Estamos seguros de que no te decepcionará.
