Ensalada Niçoise: Una Receta Tradicional de Francia Que Debes Probar
Ensalada
A menudo encontramos ensaladas aburridas y monótonas, pero la Ensalada Niçoise es una receta que nunca pasa de moda. Originaria de la ciudad costera de Niza, Francia, esta ensalada colorida y nutritiva combina una variedad de ingredientes sabrosos que se combinan perfectamente. Hoy vamos a compartir contigo una receta auténtica para la Ensalada Niçoise que no puedes dejar de probar.
Ingredientes y Número de Calorías:
- 2 huevos (140 calorías)
- 5-6 hojas de lechuga (15 calorías)
- 1 tomate grande (33 calorías)
- 2 papas grandes (320 calorías)
- Una lata de atún (161 calorías)
- 8-10 aceitunas negras (38 calorías)
- 2 cucharadas de alcaparras (30 calorías)
- 1 cebolla roja (40 calorías)
- 2 filetes de anchoas (60 calorías)
- 1/2 taza de aceite de oliva (945 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1,782
1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos. Una vez cocidos, enfría en agua fría, pela y corta en cuatro partes iguales.
2. Lava y corta la lechuga en trozos grandes y colócala en una fuente para ensaladas. Corta el tomate en gajos y agrega a la ensalada.
3. Lava y corta las papas en rodajas gruesas. Cocina en agua hirviendo hasta que estén cocidos pero aún firmes. Agrega a la ensalada.
4. Abre la lata de atún y mezcla con las aceitunas negras, las alcaparras y la cebolla roja cortada en aros. Agrega a la ensalada.
5. Coloca los filetes de anchoa en la parte superior de la ensalada y agrega los huevos cocidos.
6. En un bol aparte, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa Ensalada Niçoise. Esta ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañante de una cena francesa. Pruébala y verás que se convertirá en una de tus ensaladas favoritas.
La Ensalada Niçoise es una receta tradicional de Francia que ha sido disfrutada por generaciones. No solo es deliciosa y nutritiva, sino que también es fácil de hacer en casa. Con una mezcla de ingredientes sabrosos, esta ensalada es una excelente opción para cualquiera que quiera probar algo nuevo. ¡Así que arriésgate y prueba esta ensalada magnífica hoy mismo!
