Ensalada Francesa con Tocino y Queso de Cabra
Ensalada
La ensalada es uno de los platos más populares del mundo y la cocina francesa no se queda atrás. Por eso, hoy te traigo una receta de ensalada típica de Francia con un toque de tocino y queso de cabra, que seguramente no te dejará indiferente. Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y equilibrada, pero aún así quieren un plato lleno de sabor y textura. ¡Prepárate para un viaje culinario lleno de sorpresas!
Lista de Ingredientes y calorías:
- 6 tazas de lechuga romana - 78 calorías
- 8 tiras de tocino - 370 calorías
- 1 taza de tomates cherry - 27 calorías
- 1/2 taza de nueces picadas - 383 calorías
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas - 8 calorías
- 1 diente de ajo picado - 4 calorías
- 1/4 taza de queso de cabra desmenuzado - 74 calorías
- 1/4 taza de aceite de oliva - 477 calorías
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto - 5 calorías
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1416
1. Comienza por lavar y secar bien la lechuga. Corta las hojas en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande de ensalada o en un plato. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y las nueces picadas. Mezcla todo bien.
2. En una sartén a fuego medio-alto, cocina las tiras de tocino hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y coloca las tiras de tocino en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Cuando estén frías, córtalas en trozos pequeños y agrégalas a la ensalada.
3. Agrega la cebolla roja en rodajas y el ajo picado a la ensalada y mezcla todo bien.
4. Driza la ensalada con el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien para que los ingredientes se integren y los sabores se mezclen.
5. Por último, agrega el queso de cabra desmenuzado en la parte superior de la ensalada. Sirve la ensalada fría y disfruta.
Conclusión:
Esta ensalada francesa con tocino y queso de cabra es una deliciosa opción para una comida sana y equilibrada que no le hace perder sabor. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y la preparación es rápida y sencilla. Además, con sólo 1416 calorías, es una opción nutritiva que no te hará sentir culpable. Anímate a probar esta receta en tu propia casa y sorprende a tus amigos y familiares con un plato auténtico de la cocina francesa. ¡Buen provecho!
