Ensalada Niçoise de Francia con Atún y Hortalizas
Ensalada
Si hay una ensalada típica de Francia que destaca por su mezcla de sabores y nutrientes esa es la Ensalada Niçoise. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar una versión de esta deliciosa ensalada con atún y hortalizas. Los ingredientes son sencillos, pero la mezcla de sabores la convierte en una ensalada única y diferente. Además, podrás disfrutar de una comida saludable y equilibrada. ¡Comencemos!
Lista de ingredientes con el número de calorías:
- 160g de atún fresco (264 calorías)
- 2 huevos cocidos (140 calorías)
- 150g de tomates cherry (30 calorías)
- 100g de judías verdes (32 calorías)
- Aceitunas negras (60 calorías)
- Hojas de lechuga variadas (20 calorías)
- Cebolla roja picada (5 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 791 calorías
1. En primer lugar, lava las hojas de lechuga y colócalas en un plato grande.
2. A continuación, cuece los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos y deja enfriar.
3. Cuece las judías verdes en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escúrrelas y colócalas en agua fría para que mantengan su color verde intenso.
4. Corta los tomates cherry por la mitad y la cebolla en rodajas finas.
5. Escurre el atún fresco y trocéalo.
6. En el plato donde tenemos las hojas de lechuga, coloca las judías verdes, los tomates cherry, la cebolla roja y las aceitunas negras.
7. Añade encima el atún fresco troceado.
8. Corta los huevos cocidos en cuartos y colócalos encima de la ensalada.
9. Por último, prepara una vinagreta mezclando las 2 cucharadas de aceite de oliva con sal y pimienta al gusto. Aliña la ensalada con la vinagreta y disfruta de la Ensalada Niçoise de Francia con atún y hortalizas.
Conclusión:
La Ensalada Niçoise es una de las ensaladas más famosas de Francia, y aunque existen varias versiones, esta con atún y hortalizas es una opción muy saludable y deliciosa. Además, los nutrientes que aportan los ingredientes de esta ensalada son esenciales para nuestro organismo. Anímate a preparar esta ensalada y pásala bien en la cocina probando cosas nuevas y saludables. Siéntete libre de agregar tus toques personales a la receta. ¡Buen provecho!
