Delicioso Curry de Pescado al Estilo Indio
Pescado
Si estás buscando una receta nueva y emocionante para preparar pescado, te recomendamos probar nuestra deliciosa receta de curry de pescado al estilo indio. Esta receta equilibra sabores picantes y cremosos para crear un plato que será elogiado por todos los que lo prueben. Además, el curry de pescado es ideal para aquellos que quieren incorporar más proteína en su dieta y todavía disfrutar de una comida deliciosa. Sigue leyendo para obtener nuestra receta y disfrutar de la cocina india en casa.
Lista de Ingredientes:
- 500g de filete de pescado blanco
- 2 cebollas finamente picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pulgada de jengibre
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharadas de polvo de curry
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1 taza de caldo de pescado
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Número total de calorías: 1200.
Receta Paso a Paso:
1. Enjuaga los filetes de pescado y córtalos en trozos pequeños. Reserva.
2. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el jengibre y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega las especias en polvo (comino, cúrcuma y curry) y revuelve bien para combinar.
4. Añade el puré de tomate y el caldo de pescado y mezcla todo bien. Deja que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos.
5. Añade la leche de coco y los trozos de pescado a la salsa de curry y revuélvelo todo.
6. Cubre la cacerola con una tapa y deja que se cocine durante unos 10 minutos hasta que el pescado esté cocido. Asegúrate de no sobrecocinar el pescado, para no perder su suavidad.
7. Apaga el fuego y sirve el curry de pescado caliente, con arroz o naan, o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia.
¡Buen Provecho!
Conclusión:
En resumen, si estás buscando una manera nueva y emocionante de preparar pescado, nuestra receta de curry de pescado al estilo indio puede ser justo lo que necesitas. Con un equilibrio perfecto de especias y cremosidad, esta receta es una excelente manera de disfrutar de la cocina india en la comodidad de tu hogar. Pruébala hoy mismo y disfruta de una deliciosa cena con tus amigos y familiares. ¡Buen apetito!
