Receta de Pescado Indio con Especias: ¡Una Delicia para Probar en Casa!
Pescado
Si eres un amante de la comida picante y quieres probar algo nuevo, entonces la receta de Pescado Indio con especias es la elección perfecta para ti. Esta receta típica india es fácil de hacer en casa y es una elaboración impresionante que puedes ofrecer a tus invitados en un evento formal o informal. Además, la mezcla perfecta de especias y el uso de ingredientes frescos hacen que esta receta sea realmente sabrosa y saludable.
Lista de Ingredientes:
- 500 gramos de filetes de pescado (preferiblemente lubina o merluza).
- 2 cebollas rojas grandes picadas.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1 cucharada de jengibre rallado.
- 2 chiles verdes picados.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 2 cucharaditas de cilantro en polvo.
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
- 1 cucharadita de chile en polvo.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 taza de agua.
- Hojas de cilantro fresco para decorar.
Calorías: Aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. En primer lugar, lava los filetes de pescado y sécalos con papel de cocina. Luego, marina el pescado con sal, cúrcuma en polvo y chile en polvo durante unos 15 minutos.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega las cebollas picadas. Cocina las cebollas hasta que se vuelvan suaves y doradas.
3. A continuación, agrega los ajos picados, el jengibre rallado y los chiles verdes a la sartén y cocina durante otros 2-3 minutos.
4. Mezcla en una taza el cilantro en polvo, el comino en polvo y la sal, y agrégalo a la sartén. Revuelve bien todos los ingredientes.
5. Agrega el pescado marinado a la sartén, junto con 1/2 taza de agua. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
6. Sirve el pescado caliente en un plato y decora con hojas de cilantro fresco.
¡Y eso es todo! La receta de Pescado Indio con especias es muy fácil de hacer y el resultado es una comida sabrosa y saludable que puedes disfrutar en casa. ¿Por qué no intentas hacer esta receta para tu próxima cena y deja que tus invitados se sorprendan? ¡Serás un maestro en la cocina!
Conclusión:
La comida india es conocida por su sabor picante y las diversas especias utilizadas en su elaboración. La receta de Pescado Indio con especias es una muestra del amplio espectro de sabores de la cocina india. Esta receta no solo es sabrosa, sino también nutritiva y fácil de hacer en casa. Atrévete a experimentar con tus habilidades culinarias en la elaboración de esta receta y sorprende a todos en tu próxima cena con una delicia india exótica en tu mesa. ¡Feliz cocinar!
