Delicioso postre indio: Kulfi de Mango
Postre
La gastronomía india es muy rica y variada. Desde platos picantes hasta deliciosos postres, hay algo para todos los gustos. Si eres un amante de los postres y te gustaría probar algo diferente, te presentamos el Kulfi de Mango. Este postre es cremoso, sabroso y muy fácil de hacer. Además, los ingredientes son simples y de fácil acceso. En este artículo te enseñamos cómo hacer este delicioso postre indio en casa.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 tazas de crema de leche (1200 calorías)
- 1 taza de leche (150 calorías)
- 1/2 taza de azúcar (400 calorías)
- 1/2 taza de puré de mango (150 calorías)
- 1 cucharadita de cardamomo molido (10 calorías)
- Nueces y pistachos picados para decorar (opcional)
Total de calorías: 1910
Paso 1: En una cacerola, mezcla la crema de leche y la leche. Cocina a fuego medio hasta que hierva. Una vez que hierva, baja el fuego y cocina durante unos minutos.
Paso 2: Agrega el azúcar y el cardamomo molido a la mezcla y cocina durante unos minutos más. Asegúrate de seguir revolviendo para que el azúcar se disuelva bien.
Paso 3: Agrega el puré de mango a la mezcla y cocina durante unos 5 minutos más. Asegúrate de que todo esté bien mezclado.
Paso 4: Retira del fuego y deja enfriar completamente.
Paso 5: Vierte la mezcla en moldes de Kulfi y congela durante al menos 6 horas.
Paso 6 (opcional): Antes de servir, agrega algunas nueces y pistachos picados para darle un poco de textura y sabor.
Disfruta tu delicioso Kulfi de Mango.
El Kulfi de Mango es un postre cremoso, dulce y sencillo de hacer. Con los ingredientes correctos y un poco de paciencia, puedes disfrutar de esta delicia india en la comodidad de tu hogar. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre que no se repita de las anteriores. ¡A disfrutar!
