Ensalada India de Garbanzos y Espinacas
Ensalada
Lista de ingredientes y calorías:
-400 gramos de garbanzos cocidos 600 calorías
-3 tazas de espinacas frescas 20 calorías
-1 cebolla roja picada 40 calorías
-2 tomates medianos picados 50 calorías
-1 cucharadita de semillas de comino
-Pimienta negra al gusto
-1 cucharadita de sal
-1/4 taza de jugo de limón fresco
-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 240 calorías
Paso 1: Lava y escurre los garbanzos cocidos y ponlos en un tazón grande.
Paso 2: Agrega las espinacas frescas, la cebolla roja y los tomates picados al tazón. Mezcla todo bien.
Paso 3: En una sartén, tuesta las semillas de comino a fuego medio durante 2 o 3 minutos. Asegúrate de moverlas constantemente para que no se quemen.
Paso 4: Agrega las semillas de comino a la ensalada.
Paso 5: Añade la pimienta negra al gusto y la sal. Mezcla bien.
Paso 6: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva. Bate hasta que estén bien combinados.
Paso 7: Agrega la mezcla de jugo de limón y aceite de oliva a la ensalada. Revuelve bien.
Conclusión: ¡Listo! Ahora, tienes una deliciosa ensalada india lista para disfrutar. Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabores exóticos que seguramente te encantarán. Además, es súper saludable gracias a las espinacas y los garbanzos. Te animamos a que pruebes esta receta y la compartas con tus amigos y familiares. ¡Que disfrutes tu comida!
