Ensalada India de Garbanzos y Palomitas de Maíz
Ensalada
Si estás cansado de las típicas ensaladas y quieres probar algo diferente, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te presentaremos una deliciosa ensalada india de garbanzos y palomitas de maíz que seguro nunca antes habías probado. Esta receta es fácil de hacer y te aportará una gran cantidad de nutrientes para que te sientas lleno de energía. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta deliciosa receta.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 lata de garbanzos (200 gramos) - 240 calorías
- 2 tazas de palomitas de maíz - 60 calorías
- 1/2 taza de cebolla roja picada - 40 calorías
- 1/2 taza de tomates cherry - 13 calorías
- 1/4 taza de cilantro fresco picado - 1 caloría
- 1/2 taza de pepino sin semillas picado - 8 calorías
- 1/2 taza de pimiento verde picado - 12 calorías
- jugo de 1 limón - 12 calorías
- 1 cucharada de aceite de oliva - 120 calorías
- sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 506
1. Prepara los ingredientes: comienza por lavar y picar todos los ingredientes finamente. Abre la lata de garbanzos, escúrrelos y enjuáguelos con agua fría. Lava también los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja y el pimiento verde y pícalos en cubos pequeños. Corta el cilantro fresco en trozos finos.
2. Mezcla los garbanzos con las palomitas de maíz: en un tazón grande, mezcla los garbanzos con las palomitas de maíz.
3. Añade los vegetales: agrega la cebolla roja, los tomates cherry, el pepino y el pimiento verde en cubos pequeños y, por último, el cilantro fresco.
4. Sazona la ensalada: agrega el jugo del limón recién exprimido, la cucharada de aceite de oliva, y salpimentar al gusto. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien distribuidos y cubiertos con los aliños.
5. Sirve y disfruta: sirve la ensalada de garbanzos y palomitas de maíz en una ensaladera grande y sirve junto a tus platos favoritos. ¡Esta ensalada es lo suficientemente sustanciosa para ser consumida como plato principal, pero también se puede disfrutar como un acompañamiento ligero y saludable!
En resumen, la ensalada india de garbanzos y palomitas de maíz es una receta fácil de hacer y muy sabrosa. Además, esta receta es perfecta para aquellos que buscan incorporar más nutrientes y proteínas vegetales en su dieta. La combinación de garbanzos, palomitas de maíz, verduras frescas y aliños simples hará que esta ensalada se convierta en un plato imprescindible en tu mesa. ¡Anímense a prepararla y disfrutarla en casa con sus amigos y familiares!
