Deliciosa receta de carne italiana para probar en casa
Carne
No hay duda de que la cocina italiana es una de las más queridas y populares en todo el mundo por las deliciosas recetas que ofrece para todos los gustos. En esta ocasión, queremos compartir una receta de carne italiana que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. Se trata de una receta deliciosa que seguramente sorprenderá a tus invitados y te dejará con ganas de prepararla de nuevo.
Ingredientes:
- 1 kg de falda de res o costilla de res
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 tazas de caldo de carne
- 1/2 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de orégano seco
- 1/4 taza de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 3,700
Paso 1: Cortar la carne en pedazos pequeños y sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: En una olla grande, calentar el aceite de oliva y agregar las cebollas y el ajo picados. Cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 3: Añadir la carne a la olla y dorar por ambos lados durante unos minutos.
Paso 4: Agregar el caldo de carne, el vino tinto, el orégano y un poco de sal y pimienta. Dejar que hierva a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que la carne esté tierna.
Paso 5: Justo antes de servir, espolvorear con perejil fresco y servir con un poco de arroz o una ensalada de verduras.
Conclusión:
Esta receta de carne italiana es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa con tu familia. La falda de res o costilla de res le dan una textura suave y un sabor inigualable a la carne. Además, el caldo de carne, el vino tinto y los condimentos le dan un toque especial a esta receta que no podrás resistir. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción!
