Receta de Carne a la Italiana con un Toque Especial
Carne
¿Quieres probar una receta de carne que te transporte directo a Italia? Esta receta es perfecta ya que tiene un toque especial que la hace diferente a las demás. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa carne al estilo italiano con un ingrediente extra que le dará un sabor único. Además, la receta es fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes. ¡Prepárate para impresionar a tus seres queridos con esta comida de sabor auténtico!
Ingredientes y Número de Calorías:
-1 kilogramo de carne de res (por ejemplo, pulpa negra)
-2 cebollas picadas
-3 dientes de ajo picados
-1/2 taza de aceitunas negras
-1 taza de vino tinto
-1 lata de tomates pelados
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta
Número de Calorías: 400 kcal por porción
1. Para comenzar, sazona la carne con sal y pimienta al gusto. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y dora la carne por ambos lados hasta que esté dorada. Luego, retira la carne de la sartén y déjala a un lado.
2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y sofríe las cebollas hasta que estén doradas. Agrega el ajo picado y cocina por dos minutos más.
3. A continuación, añade las aceitunas negras y cocina por un minuto más. Agrega el vino tinto y deja que se evapore durante unos minutos.
4. Luego, agrega los tomates pelados y aplasta con un tenedor para que se integren con la mezcla. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté espesa.
5. Por último, añade la carne que habías dejado a un lado y déjala cocinar en la mezcla durante 10 minutos más hasta que esté bien cocida. ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne al estilo italiano.
Esta receta es perfecta para cuando quieras sorprender a tus invitados con una cena diferente y deliciosa. El vino tinto y las aceitunas negras le dan un toque especial a esta carne que la hace única. Además, su preparación es muy fácil y no necesitas de muchos ingredientes. ¿Por qué no te animas a prepararla tú mismo en casa y disfrutar de uno de los platos más representativos de la gastronomía italiana? ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
