Receta de carne italiana que no te puedes perder
Carne
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de ternera (600 g en total)
- 4 lonchas de jamón serrano
- 100 g de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Total de calorías: 2.370 (aproximadamente unas 592 calorías por porción)
Receta paso a paso:
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Empezamos a preparar los filetes: los salpimentamos a gusto y colocamos una loncha de jamón serrano encima de cada uno.
3. A continuación, añadimos dos cucharadas de queso rallado sobre el jamón.
4. Batimos dos huevos en un plato hondo.
5. Colocamos el pan rallado en otro plato.
6. Pasamos los filetes primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándonos de que estén bien cubiertos.
7. En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y doramos los filetes por ambos lados. Después, los colocamos en una bandeja para horno.
8. Horneamos durante unos 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
9. Servimos acompañando la carne con tu guarnición preferida y ¡a disfrutar!
Animación final:
¡Ya está! Ahora que sabes cómo hacer esta deliciosa receta de carne italiana, animamos a que te des el gusto y la prepares tú mismo. Seguro que será todo un éxito en tu próxima cena. Recuerda que puedes personalizar la receta con tus propias especias o combinaciones de ingredientes. ¡Buen provecho!
