Deliciosa receta de carne a la italiana
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 lata de tomates en cubos
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- 250 ml de caldo de carne
- 200 gramos de pasta (opcional)
Calorías por porción: 400
Paso 1: En primer lugar, corta la carne de res en cubos grandes y sazónala con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la carne a la sartén. Cocina la carne durante 10 minutos hasta que esté dorada por todos lados.
Paso 2: Agrega la cebolla picada y el ajo a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Añade los tomates en cubos, la ramita de tomillo fresco y el caldo de carne. Haz que la mezcla hierva y luego reduce el fuego y deja cocinar durante 30 minutos a fuego bajo.
Paso 3: Si decides añadir la pasta, cocina la pasta en una olla aparte y cuélala. Añade la pasta a la sartén de carne y mezcla bien.
Paso 4: Sirve en platos y espolvorea con un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
Conclusión:
Esta receta de carne a la italiana es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria en casa. La utilización de ingredientes frescos y simples, como la carne de res, el tomillo fresco y la cebolla, hacen que este plato sea fácil de hacer, a la vez que sabroso y saludable. Si disfrutas de pasta, también puedes añadir un poco para hacer más completo este plato. Entonces, ¡no dudes más y prueba esta receta hoy mismo!
