Deliciosa receta italiana de carne
Carne
La gastronomía italiana es conocida en todo el mundo por sus sabores fuertes y deliciosos. Si eres un amante de la carne, no puedes perderte esta receta típica italiana que seguro te encantará. En este post, te mostraremos cómo preparar una deliciosa carne a la italiana que no te dejará indiferente. No esperes más y sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta.
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res
- 2 cebollas blancas
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías aproximadas: 580 calorías por porción.
1. Comienza por cortar la carne en cubos pequeños y sazonarla con sal y pimienta. Luego, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Pelar y cortar en cubos pequeños la zanahoria. Finalmente, cortar la rama de apio en pequeños trozos.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la carne. Cocina hasta que la carne esté dorada por todos lados, retirar de la sartén y reservar.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla, ajo, zanahoria y apio. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y las verduras estén suaves. Agrega la carne de vuelta a la sartén y mezcla bien.
4. Agrega una taza de caldo de carne a la sartén y mezcla bien. Luego, agrega una taza de vino blanco y mezcla de nuevo. Deja cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio hasta que la salsa se reduzca un poco.
5. Sirve caliente y acompaña con puré de papas o pasta.
Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados, es fácil de preparar y está llena de sabor. Si eres un amante de la comida italiana, seguro que esta receta será una de tus favoritas.
Ahora que ya conoces los secretos de la deliciosa receta italiana de carne, no esperes más para probarla en casa. Esta receta llena de sabor es el plato perfecto para cualquier ocasión, desde una cena en familia hasta una cena con amigos. Anímate a prepararla en casa y disfruta del sabor y la tradición de la cocina italiana. ¡Buen provecho!
