Deliciosa Receta Italiana de Pescado
Pescado
Si eres fanático de los platos con pescado y te encanta probar los sabores de diferentes países, te invitamos a que pruebes esta deliciosa receta italiana de pescado. Un platillo fresco, nutritivo y muy fácil de preparar. En este artículo te estaremos dando el paso a paso para que puedas cocinar tú mismo el pescado de manera fácil y rápida.
Ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado (300 gramos aprox)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco seco (250 ml)
- 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
- 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas (75 gramos)
- 1/2 taza de aceite de oliva (125 ml)
- Sal y pimienta al gusto
El número de calorías que tiene esta receta es de aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. En una sartén grande, añada un poco de aceite de oliva y caliente a fuego medio.
2. Agregue la cebolla picada finamente y los dientes de ajo. Sofría por unos minutos hasta que estén blandos.
3. Agregue los filetes de pescado con una pizca de sal y pimienta. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
4. Añada el vino blanco y deje que se cocine por 2 minutos para que el alcohol se evapore.
5. Agregue los tomates pelados y las aceitunas. Baje el fuego a medio-bajo y deje que se cocine por 10-15 minutos, hasta que la salsa esté espesa.
6. Por último, sirva el pescado caliente y con un poco más de pimienta molida. ¡Listo!
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta italiana de pescado! Seguro te sorprenderás con lo fácil que es de hacer. Aprovecha la oportunidad de sorprender a tus amigos y familiares con un platillo digno de un chef italiano. Si te gustó esta receta, no dudes en compartirla con tus amigos. ¡Buen provecho!
En resumen, la cocina italiana es reconocida por su variedad de platillos con sabores muy particulares y la receta de pescado que te presentamos es una muestra de ello. Es una receta muy fácil de preparar que resalta por su sabor intenso y fresco gracias a los ingredientes naturales que utiliza. No dudes en experimentar y hacerla a tu estilo personal. ¡Anímate y disfruta de una experiencia gastronómica de nivel internacional!
