Receta Italiana de Pescado: La Exquisita Branzino al Horno
Pescado
Hoy te traemos una receta auténtica de Italia que estamos seguros de que te encantará. Se trata de la Branzino al Horno, un delicioso platillo de pescado que te transportará directamente a la Tierra de la Pasta y el Vino. Esta receta es fácil de seguir y no requiere muchos ingredientes, pero el resultado final es espectacular. ¡Así que ponte el delantal y vamos a cocinar juntos!
Ingredientes y Valor Nutricional:
- 2 Branzinos (aproximadamente 500 g cada uno)
- 4 ramitas de Tomillo fresco
- 1 Limón (cortado en rodajas finas)
- 4 dientes de Ajo (cortados en láminas)
- Sal y Pimienta (al gusto)
- Aceite de Oliva (cantidad necesaria)
Valor Nutricional por Porción (1/2 Branzino, aproximadamente 250 g):
Calorías: 250
Proteínas: 35 g
Grasas: 11 g
Carbohidratos: 0 g
Fibra: 0 g
1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. Limpia los Branzinos por dentro y por fuera, asegurándote de quitar las escamas y las vísceras. Lava los pescados con agua fría y sécalos con papel de cocina.
3. En una tabla de cocina, coloca las ramitas de tomillo fresco sobre los Branzinos. Añade las rodajas de limón y las láminas de ajo por dentro de cada pescado. También coloca algunas rodajas de limón sobre la piel del pescado. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Coloca los Branzinos en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de aluminio. Vierte un poco de aceite de oliva sobre el pescado, asegurándote de que los ingredientes estén bien repartidos. Cierra el papel de aluminio alrededor de los Branzinos, pero no dejes que toque el pescado.
5. Hornea los Branzinos durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados. Para comprobar si el pescado está cocido, clava un tenedor en la parte más gruesa del pescado. Si la carne se divide fácilmente, está cocida.
Podrás disfrutar de un pescado suave y sabroso, lleno de los aromas típicos de la gastronomía italiana. Acompaña este plato con una ensalada de hojas verdes o unos vegetales al vapor y tendrás una comida completa y saludable.
Conclusión:
La Branzino al Horno es una receta muy fácil y rápida de preparar, perfecta para aquellos que aman la cocina y la comida italiana. Este plato te permitirá imaginar que te encuentras en alguno de los pintorescos pueblos de la costa italiana. Prepáralo para una cena romántica o para compartir en familia y amigos. Esta receta ha sido probada y garantizada, ¡así que no dudes en probarla por ti mismo!
