Deliciosa receta de pescado al estilo italiano
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado que sea diferente a todas las que has probado antes, entonces tienes que intentar esta receta al estilo italiano. Es una combinación sabrosa de pescado fresco y hierbas aromáticas que te hará sentir como si estuvieses en Italia. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para una cena especial o para disfrutar con la familia y amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta y los ingredientes que necesitas.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (preferiblemente lubina o dorada)
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de aceitunas verdes
- 1/2 taza de alcaparras
- 1/4 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Calorías por porción: 300-350
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Corta los tomates en rodajas y colócalos en una bandeja para hornear junto con las aceitunas y las alcaparras.
3. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
4. Coloca los filetes de pescado sobre la mezcla de tomate en la bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte el sofrito de cebolla y ajo sobre los filetes de pescado.
6. Agrega el vino blanco sobre el pescado y la mezcla de tomate.
7. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pescado al estilo italiano.
Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes hacer una comida sabrosa y saludable con esta deliciosa receta de pescado al estilo italiano. Elaborado con ingredientes frescos y sabrosos como tomates, aceitunas y alcaparras, este plato es una excelente opción para una cena especial o una comida en familia. Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con esta sabrosa delicia italiana. ¡Que lo disfrutes!
