Tiramisú de Chocolate - Una receta italiana increíble
Postre
El postre es una de las cosas más importantes en la cultura italiana. El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos en todo el mundo, pero esta vez te presentamos el tiramisú de chocolate. Una variación de la receta original que usa café como ingrediente principal.
Este postre es extravagante, dulce y cremoso. Es la elección perfecta para despedir una comida italiana. La combinación de chocolate y queso mascarpone es sencillamente irresistible. Este postre además es muy fácil de preparar y te aseguramos que dejará a tus invitados con una sonrisa en el rostro.
Ingredientes:
- 6 yemas de huevos
- 200 gramos de azúcar
- 500 gramos de queso mascarpone
- 300 gramos de chocolate negro
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- 500 ml de nata para montar
- Una cucharada de esencia de vainilla
- Una cucharada de cacao en polvo
- Café fuerte
Número de calorías por ración: 450
Instrucciones:
1. En primer lugar, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté blanca y espumosa.
2. Luego, añade el queso mascarpone y mezcla bien.
3. Funde el chocolate negro en un bol a baño maría. Una vez que esté fundido, añade el chocolate a la mezcla de mascarpone y huevos.
4. En otro bol, bate la nata con la esencia de vainilla hasta que tenga una textura similar al chantilly. Incorpora la nata a la mezcla anterior poco a poco y mezcla bien.
5. Pon en un bol el café fuerte con un poco de agua y remueve bien. En otro bol, añade un poco de cacao en polvo.
6. Para montar el postre, moja los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en el fondo de una bandeja. Añade una capa de la mezcla de mascarpone y chocolate. Repite el proceso hasta completar el molde.
7. Mete la bandeja en la nevera para que se enfríe durante al menos 3 horas.
8. Antes de servir, añade un poco de cacao en polvo por encima.
¡Y ya está! Ya tienes un tiramisú de chocolate italiano listo para impresionar a tus comensales. Pruébalo por ti mismo y disfruta de la combinación de sabores y texturas que este postre tiene para ofrecer.
El tiramisú es un postre italiano clásico que siempre es bienvenido en cualquier mesa. Pero esta variante de tiramisú de chocolate es simplemente espectacular. La mezcla de chocolate y queso mascarpone es deliciosa y cremosa. Además, esta receta es fácil y rápida de preparar.
Con tan solo unos pocos ingredientes básicos, podrás preparar una delicia que será un éxito en cualquier evento que tengas. Además, como siempre, te animamos a que te pongas manos a la obra y pruebes a hacer esta receta italiana por ti mismo. ¡Estamos seguros de que no te arrepentirás!
