Tiramisú Italiano: Una Deliciosa Receta De Postre
Postre
Italia es conocida por su comida deliciosa, y uno de sus postres más populares es el tiramisú. Este postre cremoso y suave, hecho con capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, es un éxito garantizado en cualquier reunión o cena. En este artículo, te mostraré cómo hacer tu propio tiramisú italiano en casa. ¡Así que sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato tradicional!
Lista De Ingredientes Y Calorías:
Para hacer este tiramisú italiano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 500 gramos de queso mascarpone
- 100 gramos de azúcar
- 300 gramos de bizcochos savoiardi
- 2 tazas de café fuerte
- cacao en polvo
- 400 ml de nata líquida
- 1 pizca de sal
Para calcular las calorías, ten en cuenta que esta receta tiene unas 300 calorías por ración.
Receta Paso A Paso:
Para preparar este delicioso postre italiano, sigue estos pasos:
1. Separa las claras de las yemas de los huevos.
2. En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añade el queso mascarpone a la mezcla de yema y azúcar, y revuelve hasta que quede suave.
4. En otro bol, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos.
5. Con una espátula, incorpora suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de mascarpone.
6. En un plato hondo, mezcla el café con dos cucharadas de azúcar.
7. Sumerge los bizcochos en el café durante unos segundos, hasta que estén empapados.
8. En un molde para tiramisú, coloca una capa de la mezcla de mascarpone en la parte inferior.
9. Encima de la mezcla de mascarpone, dispone una capa de bizcochos empapados en café.
10. Alterna capas de mascarpone y bizcochos hasta que se llene el molde.
11. Cubre el molde con papel de aluminio y mételo en la nevera durante al menos 3 horas (o durante la noche).
12. Antes de servir, esparce cacao en polvo por encima del tiramisú.
Conclusión:
Ahora que tienes la receta, ¿por qué no pruebas a hacer tu propio tiramisú italiano en casa? Esta deliciosa mezcla de cremosidad, textura suave y sabor a café es el postre perfecto para cualquier ocasión especial. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, ¡no te arrepentirás de probar esta receta de tiramisú italiano!
