Delicioso postre italiano: Tiramisú de naranja
Postre
Si estás cansado de las mismas recetas de postres italianos, entonces pruébalo con un toque diferente. El Tiramisú de naranja es una variante refrescante y deliciosa del tradicional Tiramisú italiano. En esta receta, usaremos naranjas para agregar un toque de sabor dulce y cítrico a este postre clásico. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de la preparación!
Ingredientes y número de calorías:
- 4 huevos (280 calorías)
- 100g de azúcar blanco (386 calorías)
- 200g de queso mascarpone (1.000 calorías)
- 200ml de nata líquida para montar (175 calorías)
- 2 naranjas (140 calorías)
- 1 paquete de bizcochos de soletilla (300 calorías)
- 1 taza de café (5 calorías)
- Cacao en polvo para decorar
Total de calorías: 2.286
1. Separa las claras y las yemas de los huevos y bate las yemas con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Agrega el queso mascarpone y mezcla bien.
2. En otro recipiente, monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal, asegurándote de que queden firmes. Incorpora suavemente las claras montadas a la mezcla de queso y yema, usando una espátula o cuchara grande.
3. Exprime el jugo de una naranja y agrega un poco de ralladura de naranja a la mezcla de queso y yema. Revuelve suavemente.
4. En un tazón aparte, mezcla la nata líquida con un chorrito de jugo de naranja y bate con una batidora eléctrica hasta obtener una textura firme y cremosa.
5. Sumerge los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en una capa uniforme en el fondo de un recipiente para hornear. Agrega una capa de la mezcla de queso, luego una capa de nata montada y luego otra capa de bizcochos de soletilla. Continúa agregando las capas hasta que hayas gastado todos los ingredientes.
6. Deja enfriar el tiramisú de naranja en el refrigerador durante al menos 2 horas (pero lo mejor es dejarlo reposar toda la noche). Espolvorea cacao en polvo por encima antes de servir.
Ya está listo tu Tiramisú de naranja. ¡Disfrútalo con amigos y familiares después de una cena italiana! Si seguiste los pasos correctamente, deberías tener una deliciosa y refrescante variante de este postre clásico. Animamos a que intentes hacer esta receta y experimentes con diferentes sabores y variaciones para hacerla aún más tuya. ¡Buen provecho!
