Tiramisú italiano: una receta fácil y deliciosa
Postre
Ingredientes y calorías:
- 6 yemas de huevo
- ¾ taza de azúcar granulada
- 2/3 taza de mascarpone
- 1 ¼ taza de crema batida
- 1 ¾ taza de café bien cargado y frío
- 1 paquete de galletas savoiardi (bizcochos de soletilla) de 7 oz.
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- Calorías por porción: 386
1. Comienza batiendo las yemas de huevo con el azúcar en un recipiente grande hasta que la mezcla esté pálida.
2. Luego, agrega el queso mascarpone a la mezcla de huevo y azúcar, batiéndolo hasta que se combine bien.
3. Ahora, incorpora la crema batida en la mezcla de forma gentil y hasta que quede suave y cremosa.
4. Prepara el café y deja que se enfríe. Si quieres, puedes agregar un poco de licor a tu gusto en el café para darle un toque especial a tu tiramisú.
5. Ahora, empieza a armar tu tiramisú. Sumerge los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en el fondo de un molde para pastel de 9x13 pulgadas. Cubre los bizcochos completamente con una capa de la mezcla de mascarpone y repite el proceso hasta que hayas utilizado todos los bizcochos.
6. Asegúrate de terminar con una capa de crema y espolvorea el cacao en polvo sobre la superficie.
7. Cubre con un plástico transparente y déjalo en el refrigerador durante al menos 6 horas o toda la noche para que los sabores se unan.
¡Ahí lo tienes! Nuestra receta auténtica de tiramisú italiano. Esperamos que te haya gustado. Ahora es el momento de preparar esta deliciosa receta y disfrutar de un auténtico postre italiano en casa con tus familiares y amigos. Asegúrate de contarnos cómo te quedó el tiramisú y si tienes algún consejo o truco que compartir para mejorar la receta, ¡compártelo con nosotros! ¡Disfruta tu tiramisú!
