Tiramisú de Chocolate - ¡El postre italiano que no te puedes perder!
Postre
Ingredientes:
- 6 huevos
- 500gr de Mascarpone
- 200gr de Azúcar
- 250gr de bizcochos de soletilla
- 200gr de chocolate negro
- 2 tazas de café
- Cacao en polvo
- Un poco de licor de café (opcional)
Calorías: Aproximadamente 400 calorías por porción.
Receta:
1. Separe las claras de las yemas de los huevos y bata las yemas con 150 gramos de azúcar hasta que se vuelvan blancas y espumosas. Agregue el queso mascarpone y mezcle bien.
2. Derrita el chocolate negro y agréguelo a la mezcla anterior.
3. Montar las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue los 50 gramos restantes de azúcar y mézclelos bien.
4. Moje los bizcochos de soletilla en el café y colóquelos en el fondo de una fuente para horno. Puede agregar un poco de licor de café al café si lo desea.
5. Agregue una capa de la mezcla de queso mascarpone y chocolate a los bizcochos y luego cubra con otra capa de bizcochos de soletilla. Repita hasta que se agoten los ingredientes.
6. Deje enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
7. Espolvoree con cacao en polvo justo antes de servir.
Conclusión: ¡Y ahí lo tienes! La receta del Tiramisú de Chocolate que no te puedes perder. Espero que te animes a probar esta deliciosa receta y sorprendas a tus invitados con un sabor italiano irresistible. ¡Que aproveche!
