Ensalada Fresca de Italia con Tomate, Mozzarella y Albahaca
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 4 tomates medianos, cortados en rodajas (96 calorías)
- 1 bola de mozzarella fresca, cortada en trozos (250 calorías)
- 1 manojo grande de albahaca fresca, picada (5 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (477 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto (6 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías de la ensalada: 834 calorías
1. Lavar y cortar los tomates en rodajas. Colocarlos en un plato grande para ensaladas.
2. Cortar la bola de mozzarella fresca en trozos y añadirlos al plato con los tomates.
3. Lavar y picar la albahaca fresca. Espolvorearla sobre los tomates y la mozzarella.
4. Preparar el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Revolver bien hasta que estén completamente combinados.
5. Rociar el aderezo sobre la ensalada.
¡Y listo! Esta ensalada es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. Con sabores frescos y simples, no hay nada mejor que una ensalada italiana fresca para el almuerzo o la cena.
Puedes hacer algunos cambios según tus preferencias personales. Si no eres fanático del vinagre de vino tinto, puedes reemplazarlo con vinagre balsámico. Además, si quieres añadir un poco más de nutrientes a la ensalada, puedes agregar algunos trozos de aguacate o nueces.
Consejo: Para hacer que la ensalada sea aún más sabrosa, deja que los tomates, la mozzarella y la albahaca se mezclen en el plato durante unos minutos antes de añadir el aderezo.
¡Atrévete a probar esta ensalada italiana fresca y fácil! Será un éxito en cualquier cena familiar o reunión de amigos.
En resumen, esta ensalada de tomate, mozzarella y albahaca es una deliciosa opción para aquellos que buscan un plato sencillo y fresco. Con ingredientes simples y una preparación fácil, es la opción ideal para cualquier día de la semana. ¡No dudes en probar esta increíble receta italiana y sorprende a tus amigos y familiares!
