Ensalada a la italiana con un toque personal
Ensalada
Si te encanta la comida italiana y estás buscando una forma diferente de disfrutar de una ensalada fresca, rápida y sencilla de hacer, estás en el lugar adecuado. En este artículo te presento una receta de ensalada a la italiana que le añade un toque personal para que nunca más tengas que repetir una receta aburrida y sin gracia. Además, te mostraré la lista de ingredientes y el número de calorías para que puedas cuidar tu salud mientras disfrutas del delicioso sabor de la cocina italiana.
Lista de ingredientes y calorías:
- 200 gramos de pasta corta (calorías: 220)
- 200 gramos de tomates cherry (calorías: 27)
- 1 pepino grande (calorías: 45)
- 1 pimiento rojo (calorías: 40)
- 1 cebolla roja (calorías: 40)
- 100 gramos de queso feta desmenuzado (calorías: 260)
- Aceitunas negras al gusto (calorías: 80)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (calorías: 240)
- 1 cucharada de vinagre balsámico (calorías: 14)
- Sal y pimienta negra al gusto
1. Comienza por cocer la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Escúrrela y deja enfriar.
2. Lava y corta en cuartos los tomates cherry. Pela el pepino y corta en dados. Corta en tiras el pimiento rojo y en juliana la cebolla roja.
3. En un bol, mezcla la pasta con los tomates cherry, pepino, pimiento rojo, cebolla roja y aceitunas negras. Remueve bien.
4. Añade el queso feta desmenuzado y mezcla.
5. Prepara el aliño de la ensalada mezclando el aceite de oliva con el vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto. Agrega a la ensalada y mezcla bien.
¡Listo! Sirve la ensalada a la italiana con un toque personal en platos individuales y ¡buen provecho! Esta ensalada es perfecta para una cena rápida y saludable o para llevar al trabajo. El queso feta le da un sabor inconfundible y las aceitunas negras le aportan una textura y un sabor único.
Nunca más volverás a aburrirte con una ensalada italiana. Con esta receta, tendrás una opción fresca, sana y llena de sabor. No tienes excusa para no probar esta receta. Anímate a hacerla y sorprender a tus amigos y familiares con un plato diferente y original. Siéntete en Italia con esta ensalada ¡buen provecho!
