Ensalada Fresca Italiana: Una Delicia Veraniega
Ensalada
La cocina italiana es una de las más populares a nivel mundial. La pasta y las pizzas son sus platos estrella, pero también tienen unas ensaladas deliciosas que no te puedes perder. Hoy te traigo una receta fácil y rápida de preparar, con ingredientes frescos y deliciosos que no dejarán a nadie indiferente. Conoce la Ensalada Fresca Italiana, una delicia que podrás preparar en cualquier época del año.
Ingredientes:
- Lechuga crespa 150 gramos (10 calorías)
- Arúgula 50 gramos (10 calorías)
- Tomate cherry 150 gramos (25 calorías)
- Pepino 50 gramos (2 calorías)
- Queso feta 60 gramos (160 calorías)
- Aceitunas negras 30 gramos (50 calorías)
- Aceite de oliva 2 cucharadas (240 calorías)
- Vinagre de vino tinto 1 cucharada (3 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava bien las hojas de lechuga crespa y la arúgula, sécalas con papel absorbente y colócalas en una ensaladera grande.
2. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Añádelos a la ensaladera.
3. Lava el pepino y córtalo en rodajas finas. Añádelo a la ensaladera.
4. Agrega las aceitunas negras a la ensaladera y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Desmenuza el queso feta y agrégalo a la ensalada.
6. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva con el vinagre de vino tinto y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Rocía la ensalada con la mezcla de aceite y vinagre, mezcla bien y sirve al instante.
¡Listo! Ya tienes la deliciosa Ensalada Fresca Italiana para deleitarte en cualquier época del año. Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero, para acompañar una cena o incluso como plato principal si le agregas pollo a la parrilla o camarones. Lo mejor de todo es que es baja en calorías y rica en nutrientes, por lo que es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.
Conclusión:
La Ensalada Fresca Italiana es un plato fácil de preparar, fresco y lleno de sabor. Con ingredientes sencillos y deliciosos, podrás disfrutar de una ensalada diferente que te hará sentir como si estuvieras en un restaurante italiano. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso plato. Bon appétit!
