Receta japonesa: Delicioso filete de res con salsa de soja
Carne
Si quieres probar una receta típica japonesa que no se parece en nada a las demás que ya has hecho, te presento el delicioso filete de res con salsa de soja. Una preparación sencilla que te dejará con ganas de prepararla una y otra vez. En esta receta, el sabor único de la carne se realza con la salsa de soja, lo que la hace perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y contrastantes.
Ingredientes y calorías:
- 2 filetes de res (unos 350 gramos en total)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- Sal y pimienta al gusto
La receta paso a paso:
1. Combinar la salsa de soja, la miel, el aceite vegetal, el ajo y el jengibre en un bol pequeño y mezclar bien.
2. Sazonar los filetes de res con sal y pimienta.
3. Calentar una sartén a fuego medio-alto y añadir los filetes de res.
4. Cocinar los filetes durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y jugosos por dentro.
5. Agregar la mezcla de salsa de soja a la sartén y cocinar por 1-2 minutos más, hasta que la salsa se haya espesado y cubra los filetes por completo.
6. Retirar los filetes de la sartén y dejar reposar por 5 minutos antes de cortarlos en tiras finas.
¡Qué aproveche!
Ahora es el momento de disfrutar de este delicioso plato. Puedes servirlo con arroz blanco y verduras al vapor para una cena completa y equilibrada.
En resumen, el filete de res con salsa de soja es una receta fácil de hacer que seguramente impresionará a tus comensales. Con solo unos pocos ingredientes, puedes lograr un equilibrio perfecto entre la carne y los sabores intensos de la salsa de soja. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados en tu próxima cena. ¡Buen provecho!
