Receta Japonesa de Carne Diferente y Deliciosa
Carne
¡Bienvenidos amantes de la comida japonesa! Hoy les traigo una receta típica japonesa de carne que les aseguro no se parece a ninguna otra que hayan probado antes. Esta receta es muy popular en Japón y es muy fácil de preparar. Si quieres probar algo diferente y delicioso, ¡sigue leyendo!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de cerdo o res (350 calorías por 100 gramos)
- 2 cebollas medianas (20 calorías por cada 100 gramos)
- 1 taza de salsa de soya baja en sodio (60 calorías por cada 100 gramos)
- 1/2 taza de mirin (110 calorías por cada 100 gramos)
- 1/4 taza de sake (175 calorías por cada 100 gramos)
- 1/4 taza de azúcar (400 calorías por cada 100 gramos)
- 1 cucharada de aceite vegetal
Esta receta alcanza para 6 porciones y tiene alrededor de 275 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Cortamos la carne en tiras finas y las colocamos en un tazón.
2. En otro tazón mezclamos la salsa de soya, mirin, sake y azúcar. Revolvemos bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Vertemos la mezcla de salsa de soya sobre la carne y dejamos marinar por 30 minutos en la nevera.
4. En una sartén grande, calentamos el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregamos la cebolla picada y salteamos hasta que esté dorada.
5. Agregamos la carne marinada y cocinamos hasta que la carne esté dorada y cocida por ambos lados.
6. Servimos la carne con arroz blanco o fideos soba.
¡Y listo! Una deliciosa receta japonesa de carne que seguramente te dejará con ganas de más.
Espero que esta receta te haya gustado y te haya inspirado a probar algo nuevo. Si tienes alguna sugerencia o consejo para hacer esta receta aún mejor, ¡házmelo saber en los comentarios! Recuerda que cocinar no tiene que ser complicado, ¡solo necesitas tener los ingredientes correctos y un poco de amor por la comida! ¡Que la disfrutes!
