Delicioso Sukiyaki Japonés de Carne
Carne
La cocina japonesa es conocida por sus platos sabrosos y saludables que utilizan ingredientes frescos y simples pero con un sabor extraordinario. Esta vez, te presentamos una receta de sukuyaki de carne que seguramente satisfará tu paladar y hará de tu cena una experiencia única. Esta receta japonesa es ideal para aquellos que buscan algo diferente que no se parezca a las otras recetas de carne que han probado antes. Así que si tu paladar está listo para algo sorprendente, es hora de explorar la maravillosa cocina japonesa.
Ingredientes:
- 400g de carne de vaca finamente cortada
- 150g de tofu firme
- 2 tazas de brotes de soja
- 2 tazas de setas shiitake frescas (o cualquier otro tipo de setas)
- 1/2 taza de cebolla verde picada
- 1 taza de cebolla en rodajas finas
- 1 taza de fideos de cristal
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Alrededor de 260 calorías por porción.
Paso a paso:
1. Corta la carne en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
2. Coloca una sartén a fuego alto y añade unas gotas de aceite de sésamo. Agrega la carne y sofríe durante unos minutos hasta que esté dorada por todos lados. Retira de la sartén y coloca en un plato aparte.
3. En la misma sartén, añade la cebolla picada y las setas shiitake. Sofríe durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
4. Agrega el tofu, el caldo de pollo, la salsa de soja y el azúcar. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada.
5. Agrega la carne de vuelta a la sartén y deja cocinar durante un par de minutos más. Agrega los brotes de soja y cebolla en rodajas.
6. Cocina los fideos de cristal en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén suaves. Enjuaga y escurre bien.
7. Sirve el sukiyaki caliente en tazones individuales, agregando los fideos de cristal en la parte superior.
Este platillo japonés es una excelente alternativa para los amantes de la carne que deseen probar algo nuevo y diferente. El sukiyaki es perfecto para una cena agradable con amigos o familiares y es una excelente forma de experimentar la deliciosa y saludable cocina japonesa.
Conclusión:
No hay duda de que la cocina japonesa es una de las más populares y deliciosas del mundo. Con su énfasis en ingredientes frescos y sutiles sabores, es un delicioso cambio de ritmo de las comidas más pesadas y grasas. El sukuyaki de carne es una excelente manera de experimentar la cocina japonesa de una manera nueva y emocionante. Así que si te gusta la carne y quieres probar algo nuevo, pruébalo hoy mismo. No te decepcionará.
