Una deliciosa receta japonesa: Carne Asada con salsa Teriyaki
Carne
Si eres un entusiasta de la comida japonesa, esta receta te encantará. Hoy te voy a enseñar a cocinar una deliciosa carne asada con salsa teriyaki, una receta típica de Japón que no encontrarás en cualquier lugar. Esta receta es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo, pero asegúrate de seguir todos los pasos para obtener el mejor sabor. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 900 gramos de carne de res (puedes usar lomo, solomillo o filete)
- ½ taza de salsa teriyaki
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Cebollín picado (opcional)
- Arroz para acompañar
Número de calorías: Esta receta contiene alrededor de 270 calorías por porción.
Receta:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezclar la salsa teriyaki, la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre.
3. Salpimentar la carne y luego añadirla al tazón con la mezcla de la salsa teriyaki. Asegurarse de que la carne esté completamente cubierta por la salsa.
4. En una sartén grande a fuego medio, agregar el aceite de oliva y esperar a que esté caliente. Añadir la carne y cocinar por 3 minutos de cada lado, hasta que esté dorada por fuera pero aún jugosa en el interior.
5. Colocar la carne en una fuente para horno y hornear por 10-15 minutos, dependiendo de tu gusto. Si te gusta la carne bien hecha, déjala por más tiempo.
6. Mientras tanto, colocar la salsa restante en una sartén pequeña y cocinar a fuego medio hasta que esté caliente y espesa.
7. Servir la carne asada en rodajas con la salsa teriyaki por encima y el cebollín picado para agregar sabor. Acompañar con arroz blanco.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa carne asada con salsa teriyaki, una receta japonesa clásica pero con un toque especial. Esperamos que esta receta te haya gustado y que la disfrutes con tu familia y amigos.
No hay nada mejor que cocinar tus comidas en casa y esta receta de carne asada con salsa teriyaki sin duda te va a encantar. Es una receta muy fácil de hacer, pero con un sabor único y diferente. Atrévete a probar algo diferente y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta japonesa. ¡Buen provecho!
