Receta de carne japonesa con un toque de jengibre
Carne
La gastronomía japonesa se caracteriza por su sabor único, la precisión en la preparación de sus platos y la utilización de ingredientes frescos y saludables. En esta ocasión te presentamos una receta de carne con un toque de jengibre, que es una deliciosa combinación de sabores que no te dejará indiferente. Sigue leyendo para aprender a preparar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un plato de inspiración japonesa.
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sake
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 200 gramos de champiñones cortados en láminas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 3 tazas de arroz cocido
- Cebollín picado para decorar
Esta receta tiene un total de 1275 calorías y rinde aproximadamente para cuatro porciones.
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla la carne de res con la salsa de soja, el sake, el azúcar, el jengibre rallado y el ajo picado. Asegúrate de que cada tira de carne esté cubierta con la mezcla.
2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Añade la cebolla y saltea por un par de minutos, hasta que esté dorada y tierna.
3. Agrega la carne y cocina por unos 5 minutos, hasta que se dore por ambos lados.
4. Añade los champiñones y el pimiento. Continúa cocinando por unos 10 minutos más, hasta que los champiñones estén suaves y el pimiento esté tierno.
5. Sirve la carne con arroz cocido y decora con cebollín picado.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de carne japonesa con un toque de jengibre que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que tienes poco tiempo, pero quieres sorprender a tus seres queridos con una cena deliciosa y saludable.
La gastronomía japonesa es una de las más populares en todo el mundo gracias a sus sabores únicos y saludables. Con esta receta de carne con un toque de jengibre, puedes disfrutar de la deliciosa combinación de la carne con hierbas frescas y el sabor natural del jengibre. Además, es una receta fácil de preparar, que no requiere de muchos ingredientes y es perfecta para cualquier ocasión. ¿Qué esperas para probarlo? ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una cena japonesa deliciosa!
