Yakitori de Pollo, una Deliciosa Receta Japonesa
Carne
Si eres un apasionado de la gastronomía japonesa, sin duda debes probar el yakitori de pollo. Este platillo es muy popular en Japón y se puede disfrutar en cualquier momento del día. El yakitori es una brocheta de pollo que se cocina a la parrilla y se sazona con salsa teriyaki. Esta receta es perfecta para una tarde con amigos o una cena en familia. Además, es muy fácil de preparar y no tendrás que preocuparte por conseguir ingredientes complicados.
Ingredientes y Contenido Calórico:
- 1 pechuga de pollo: 165 calorías
- 1 cebolla mediana: 44 calorías
- 2 pimientos morrones: 68 calorías
- 1 taza de salsa teriyaki: 300 calorías
Total de Calorías: 577
Paso 1: Lo primero que debes hacer es cortar la pechuga de pollo en cubos del tamaño de una bocado. Asegúrate de quitar cualquier tipo de grasa o piel innecesaria. Luego, corta la cebolla en trozos grandes y los pimientos en cuadrados medianos.
Paso 2: Inserta 3 cubos de pollo en cada brocheta o palillo de dientes, alternándolo con la cebolla y los pimientos. Es importante que no llenes demasiado la brocheta para que puedas cocinar el pollo de manera uniforme.
Paso 3: Para cocinar el yakitori, enciende la parrilla y espera a que alcance una temperatura media. Pon las brochetas en la parrilla y cocina durante 5 minutos. Voltea las brochetas y cocina por otros 5 minutos.
Paso 4: Una vez que las brochetas estén casi cocidas, es el momento de añadir la salsa teriyaki. Utiliza una brocha de cocina para aplicar la salsa a cada brocheta. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que la salsa esté bien caliente y pegajosa.
Paso 5: Sirve las brochetas de inmediato. Puedes acompañarlas con arroz o una ensalada fresca.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta japonesa para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa. El yakitori de pollo es una opción saludable y baja en calorías que puedes preparar en cualquier ocasión. Pruébalo y seguro que se convertirá en uno de tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!
