Receta de carne Niku-jaga - Un plato tradicional japonés
Carne
La comida japonesa es conocida por sus sabores únicos y su presentación estética. Niku-jaga es un plato tradicional de la cocina japonesa que es fácil de preparar y delicioso de probar. Es una comida reconfortante con una mezcla única de carne y verduras que lo hace satisfactorio para el estómago en un día frío. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para una cena casera, ¡sigue leyendo!
Ingredientes y calorías:
Para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400g de carne de res (cortada en rodajas finas)
- 4 patatas medianas (peladas y cortadas en cubos)
- 1 zanahoria mediana (pelada y cortada en rodajas finas)
- 1 cebolla mediana (cortada en rodajas finas)
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 400 ml de agua
- Sal al gusto
Esta deliciosa comida aporta alrededor de 400 calorías por porción.
Receta:
1. Calienta el aceite en una sartén grande y agrega la cebolla, cocinando hasta que esté dorada.
2. Agrega la carne a la sartén y cocínala a fuego medio hasta que esté dorada.
3. Agrega las patatas, la zanahoria y el agua a la sartén. Deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos.
4. Agrega la salsa de soja y el mirin a la sartén y mezcla bien.
5. Cubre la sartén y deja cocinar a fue lento durante 20 minutos o hasta que las patatas y las zanahorias estén suaves.
6. Agrega sal al gusto y retira del fuego.
Sirve caliente sobre un bol de arroz al vapor.
¿Por qué no intentar añadir unos guisantes o una mezcla de verduras para darle un toque propio a la receta?
Niku-jaga es un plato japonés que es fácil de hacer y sabe delicioso. Con su carne tierna y verduras suaves, es el plato perfecto para un día frío o para una cena rápida y sencilla. Con nuestra receta fácil de seguir, te animamos a que pruebes a preparar la deliciosa Niku-jaga por ti mismo en casa. ¡Buen provecho!
