Deliciosa receta de carne japonesa
Carne
Si eres un amante de la comida japonesa, seguro ya has probado diferentes tipos de carne, ya sea en sashimis, gyozas, shabu-shabu o teriyakis. Pero si estás buscando una receta nueva y auténtica de carne japonesa, entonces estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiré una receta típica de Japón que no has probado antes. Es muy fácil de hacer y estoy seguro de que te encantará su sabor suave y delicado. ¡Así que manos a la obra y empecemos a cocinar!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de vacuno (preferiblemente, filete o lomo)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de sake (vino japonés)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla grande cortada en tiras
- Sal y pimienta
Número de calorías: Aproximadamente 300 por porción
1. Corta la carne en tiras finas y sazona con sal y pimienta.
2. En un bowl, mezcla la salsa de soja, el sake, el azúcar y el ajo picado hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que esté dorada y se haya cocido por completo. Retira la carne de la sartén y colócala en un plato aparte.
4. Agrega otra cucharada de aceite vegetal a la misma sartén y saltea las tiras de cebolla hasta que estén suaves y caramelizadas.
5. Agrega la carne nuevamente a la sartén y vierte la mezcla de salsa sobre ella. Revuelve durante unos minutos hasta que la carne esté completamente cubierta con la salsa y cocinada a tu gusto.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa receta de carne japonesa. Te recomiendo servirla con arroz y un poco de ensalada para hacer una cena completa y saludable.
Aprender a cocinar platos nuevos y exóticos siempre es una aventura emocionante. La cocina japonesa es conocida por su atención a los detalles y la presentación, así como por sus sabores delicados e intrigantes. Esta receta de carne japonesa es perfecta para aquellos que quieren experimentar con nuevos sabores y texturas. Espero que te haya gustado esta receta y te animo a que la pruebes en casa. ¡Que disfrutes la comida!
