Deliciosa receta japonesa de carne
Carne
La gastronomía japonesa es una de las más populares y reconocidas del mundo gracias a platos como el sushi, el ramen y el tempura. Sin embargo, hay muchas otras recetas deliciosas que merecen ser conocidas y esta vez te traemos una que seguro te encantará: un plato de carne japonés que no podrás resistir. Aquí te enseñaremos cómo preparar esta receta tradicional con un toque moderno, ¡así que prepárate para cocinar y disfrutar!
Ingredientes:
- 400 gramos de carne magra cortada en rodajas finas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sake
- 1 cucharada de mirin
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín picado para decorar
Calorías: Aproximadamente 420 calorías por porción.
Receta:
1. Corta la carne en rodajas finas y sazónala con sal y pimienta.
2. Pela y corta la cebolla en tiras finas. Pica el ajo en trozos pequeños.
3. En un wok o sartén grande, agrega 1 cucharada de aceite y calienta a fuego alto.
4. Agrega las rodajas de carne y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Retira la carne y reserva.
5. En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite y reduce el fuego a medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén suaves y dorados.
6. Añade la salsa de soja, el sake, el mirin y el azúcar a la sartén. Mezcla todo bien y cocina durante 1 minuto.
7. Agrega la carne a la sartén y mezcla con la salsa. Cocina durante unos minutos hasta que la carne esté completamente cubierta por la salsa y esté cocida al gusto.
8. Sirve el plato en un plato grande y decora con cebollín picado por encima.
¡Buen provecho!
Ahora que has aprendido a preparar esta deliciosa receta japonesa de carne, ¡no esperes más para probarla! Este plato tiene un sabor intenso y delicioso que te transportará directamente a las calles de Tokio. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y puedes hacerlo sin necesidad de ingredientes exóticos o complicados. Anímate a cocinarlo y comparte con tus amigos y familiares un sabor nuevo e inolvidable. ¡Bon appetit!
