Carne de Cerdo Salteada con Verduras - Una Deliciosa Receta Japonesa
Carne
La cocina japonesa es famosa por sus platos deliciosos y saludables, y la carne de cerdo salteada con verduras es uno de ellos. Esta receta típica japonesa es muy fácil de preparar y tiene un sabor espectacular. En este artículo te enseñaremos cómo hacer esta receta tradicional japonesa y te daremos algunos consejos para que quede perfecta. Si estás buscando algo diferente y delicioso para probar, ¡sigue leyendo!
Ingredientes y Número de Calorías:
- 500 gramos de carne de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla muy grande
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta contiene alrededor de 300 calorías por porción.
1. Cortar la carne de cerdo en tiras finas y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras finas y reservar.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar los dientes de ajo finamente picados y cocinar por unos segundos hasta que estén dorados.
3. Añadir las tiras de carne y cocinar hasta que estén bien doradas por todos lados. Remover la carne de la sartén y reservar.
4. En la misma sartén, añadir los pimientos y la cebolla y saltear durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
5. En un pequeño tazón, mezclar la maicena con agua hasta que estén bien integrados. Añadir la mezcla a la sartén con las verduras y cocinar por unos minutos más hasta que la salsa espese.
6. Agregar la carne de cerdo a la sartén y mezclar con las verduras y la salsa espesa. Cocinar por unos minutos más hasta que la carne esté bien caliente.
7. Servir caliente y disfrutar.
Consejo: Esta receta es perfecta para servir con arroz blanco o fideos udon.
La carne de cerdo salteada con verduras es una receta tradicional japonesa que no te puedes perder. Es fácil de preparar y tiene un sabor espectacular. ¡Anímate a probarla en casa y estoy seguro de que te encantará! Recuerda siempre cortar los ingredientes en trozos pequeños para que se cocinen más rápidamente y se integren mejor en la salsa. Además, no dudes en personalizar la receta según tus gustos, añadiendo otros ingredientes como champiñones o zanahorias. ¡Buen provecho!
