Receta Japonesa de Pescado con un Toque Especial
Pescado
La gastronomía japonesa es rica en una gran variedad de platillos a base de pescado. Esta receta en particular es una variante de un platillo tradicional de Japón, con un toque especial que la hace única. Si eres un amante del pescado y de la comida asiática, ¡definitivamente debes probar esta receta!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco fresco
- 1 taza de salsa de soja baja en sodio
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
Número de calorías: 210 calorías por porción
Pasos de la receta:
1. Lava bien los filetes de pescado y sécalos con papel absorbente. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el jugo de naranja, el azúcar morena, el jengibre y el ajo picado hasta que los ingredientes queden bien integrados.
2. Coloca los filetes de pescado en un plato hondo y vierte la mezcla de salsa sobre ellos. Cubre y refrigera durante un mínimo de 30 minutos, procurando que los filetes se cubran de manera uniforme con la mezcla de salsa.
3. Pasado el tiempo de refrigeración, retira los filetes del plato y desecha la salsa de la marinada. Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de pescado y cocina durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
4. Coloca los filetes en un plato y sirve de manera inmediata. ¡Disfruta!
Conclusión:
No necesitas ser un chef profesional para disfrutar las delicias de la comida japonesa. Aunque algunos platillos pueden parecer intimidantes, esta receta es muy sencilla de hacer y es una forma deliciosa de incluir pescado fresco en tu dieta. Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta de pescado con un toque especial. Nos encantaría saber cómo te quedó a ti esta receta, ¡no dudes en compartir tus comentarios con nosotros!
