Delicioso Daifuku Mochi: El Postre Japonés que debe probar
Postre
Japón es conocido por su deliciosa gastronomía y su cultura culinaria es muy rica. Hoy, les traigo una receta de postre japonesa llamada Daifuku Mochi. Este postre es popular en todo Japón y es perfecto para aquellos que quieren experimentar un sabor nuevo y único. Esta receta es fácil de hacer y solo necesitará unos minutos para prepararla. Prepárese para experimentar un sabor delicioso y satisfactorio.
Ingredientes:
- 1 taza de Maicena (170g)
- 1/2 taza de Agua (120 ml)
- 1/4 taza de Azúcar (50g)
- 1/4 taza de Frijol rojo dulce, molido (50g)
- Extracto de Vainilla
- Almidón de maíz para enrollar
- Azúcar glass para decorar
Calorías:
Cada bola de Daifuku Mochi contiene alrededor de 45 calorías. Si comes dos, estarás comiendo alrededor de 90 calorías. Así que puedes disfrutar de este postre sin sentirte culpable.
Receta:
1. Mezcla el almidón de maíz y el agua en un bowl. Agita bien para asegurarte de que no queden grumos.
2. Coloca la mezcla de almidón de maíz y agua en una olla y caliéntalo en fuego medio.
3. Agrega el azúcar y los frijoles molidos al bowl y mezcla bien.
4. Agrega esta mezcla a la olla donde está el agua y el almidón de maíz y mezcla todo junto. Sigue calentando hasta que se forme una masa sólida.
5. Retira del fuego y agrega extracto de vainilla para dar sabor.
6. Espolvorea almidón de maíz en la superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella.
7. Amasa la masa mientras todavía está caliente - si se enfría puede que se ponga dura y difícil de trabajar - hasta que esté suave.
8. Haz bolas de masa del mismo tamaño.
9. Espolvorea un poco de almidón de maíz en la superficie de trabajo para que no se peguen y aplana cada una para formar un disco.
10. Coloca una porción de frijoles dulces en el centro del disco, y luego cubre la masa con los frijoles para formar una bola.
11. ¡Decorar! Espolvorea azúcar glass sobre el Daifuku Mochi para darle un toque elegante.
12. ¡Todo listo! Es hora de disfrutar su Daifuku Mochi delicioso.
Conclusión:
¡Enhorabuena! ¡Has completado la receta del Daifuku Mochi! Ahora puedes disfrutar de este postre japonés en la comodidad de tu propio hogar. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es un postre delicioso y satisfactorio. Espero que haya disfrutado experimentar un sabor único y diferente. ¡Animo a todos a darle una oportunidad!
