Delicioso Mochi de Fresa y Coco - Postre Japonés Único
Postre
Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/4 taza de fresas frescas picadas
- Almidón de maíz para espolvorear
Número de calorías por porción: 300
1. Comienza mezclando la harina de arroz glutinoso y el agua caliente en un recipiente hasta que se forme una masa suave y elástica. Divide la masa en 10 partes iguales y forma bolas.
2. En una olla a fuego medio, agrega el azúcar, la leche de coco, y las fresas picadas. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto y todo esté bien mezclado.
3. Agrega las bolas de masa al jarabe de fresas y coco, asegurándote de que estén cubiertas por completo. Continúa cocinando a fuego medio durante unos 10-15 minutos o hasta que las bolas se hayan expandido y se hayan vuelto transparentes y suaves.
4. Espolvorea el almidón de maíz sobre un molde y retira las bolas del jarabe usando una cuchara. Coloca las bolas sobre el molde espolvoreado con almidón.
5. Déjalas enfriar durante unos 10 minutos antes de servir. Si lo deseas, puedes agregar más fresas picadas y coco rallado encima para decorar.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso Mochi de Fresa y Coco hecho en casa. Este postre es ideal para una tarde de té o incluso para compartir en una cena especial. Además, el sabor suave de las fresas y el aroma de la leche de coco le dan un toque fresco y exótico que te transportará a Japón con cada bocado.
¿No te encanta descubrir postres nuevos y diferentes de todo el mundo? El Mochi de Fresa y Coco es definitivamente uno que no puedes dejar pasar. Con un sabor delicado y un método de preparación fácil de seguir, es la combinación perfecta para un postre único y delicioso que podrás disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate y prueba esta receta hoy mismo!
