Delicioso Mochi de Fresa Japonés
Postre
Si eres un amante de los postres y te gusta experimentar con sabores exóticos, estás en el lugar correcto. Hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso mochi de fresa japonés que seguramente te dejará con ganas de más. Este postre es ideal para acompañar una tarde de té con amigos o simplemente para disfrutar en solitario después de una cena fabulosa. ¡No te lo pierdas!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de harina de arroz glutinoso
- 200 ml de agua
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 150 gramos de pasta de frijol rojo dulce
- 5 fresas medianas frescas
- Almidón de maíz para rociar
Este delicioso postre tiene aproximadamente 180 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz con el agua y el azúcar hasta que quede una masa suave y homogénea.
2. Cubre el tazón con una toalla húmeda y reserva por 30 minutos para que la masa absorba el agua.
3. Mientras tanto, divide la pasta de frijol rojo en 5 porciones iguales y aplánalas en círculos delgados.
4. Corta las fresas en trozos pequeños y reserva.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega la masa de arroz. Remueve constantemente por 5 minutos o hasta que la masa esté cocida y se sienta viscosidad al revolver.
6. Rocía la mesa con almidón de maíz y pasa la masa de arroz cocida a la mesa enharinada. Amasa la masa hasta obtener una bola suave y flexible.
7. Corta la bola en 5 porciones iguales y aplana cada una en un círculo delgado.
8. Coloca un círculo de la pasta de frijol rojo en el centro de cada porción de masa de arroz y agrega trozos de fresa.
9. Cierra la masa alrededor del relleno para formar una bola con las manos enharinadas.
10. Repite con las otras piezas de masa y relleno.
11. Sirve tus mochis de fresa japoneses en una bandeja y disfruta.
¡Buen provecho!
Conclusión:
Ahora que tienes la receta del delicioso mochi de fresa japonés, no esperes más. ¡Anímate a preparar este postre en casa! Sorprende a tus seres queridos con un sabor único e inolvidable. Recuerda siempre mantener una actitud aventurera en la cocina y no tengas miedo de experimentar con diferentes sabores. ¡Diviértete cocinando!
