Delicioso Mochi de Fresa
Postre
Si eres un amante de la comida japonesa, definitivamente tienes que probar el Mochi de Fresa. Este postre tradicional es muy popular en Japón y es perfecto para aquellos que buscan experimentar sabores nuevos y exóticos. En este artículo, te explicaré cómo hacer este delicioso postre en casa, sin necesidad de viajar a Japón. Además, te mostraré los ingredientes y el número de calorías para que puedas disfrutarlo sin preocupaciones.
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso
- ¼ de taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 1/3 de taza de fécula de maíz
- 1 taza de fresas picadas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Azúcar en polvo (para decorar)
- 70 calorías por porción
1. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz glutinoso con el azúcar y el agua. Mezcla bien los ingredientes hasta que se forme una masa suave y consistente.
2. En otro tazón, tamiza la fécula de maíz y agrégala a la masa de arroz glutinoso. Amasa bien la mezcla para que quede suave. Añade un poco de agua, en caso de ser necesario.
3. Agrega las fresas picadas y mezcla bien. Deja reposar la mezcla por 30 minutos.
4. En una sartén grande, agrega una cucharada de aceite vegetal y caliéntalo a temperatura media. Forma pequeñas bolas de masa y aplástalas ligeramente con la palma de la mano. Cocina las bolas de masa durante 2-3 minutos por cada lado.
5. Sirve el Mochi de Fresa con un poco de azúcar en polvo espolvoreado por encima y disfruta de su delicioso sabor.
En resumen, el Mochi de Fresa es un postre delicioso, fácil de hacer en casa y con un sabor exótico que no te dejará indiferente. Además, al conocer los ingredientes y el número de calorías, puedes disfrutar de este postre sin preocupaciones. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con tu destreza culinaria japonesa. ¡Buen provecho!
