Delicioso postre marroquí: Pastilla de Almendras
Postre
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 250 gr de almendras molidas (1404 cal)
- 200 gr de azúcar glas (800 cal)
- 1 cucharadita de canela (6 cal)
- 100 gr de mantequilla sin sal (717 cal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (12 cal)
- 10 hojas de masa filo (222 cal)
- Aceite vegetal para la masa filo
- Azúcar glas para decorar
Total por porción: 180 cal (aproximadamente)
1. Para empezar, precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, mezcla las almendras molidas, el azúcar glas y la canela. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Toma una hoja de masa filo y colócala en una bandeja para horno. Con un pincel, unta la masa con aceite vegetal. Agrega otra hoja de masa filo y repite el proceso hasta que tengas 5 capas de masa filo.
4. Espolvorea un poco de la mezcla de almendras sobre la última capa de masa filo. Cubre con otra capa de masa filo y repite el proceso hasta que tengas 5 capas de relleno de almendras.
5. Para terminar, agrega 5 capas más de masa filo, untando cada capa con aceite vegetal. Dobla los bordes de la masa hacia el centro para cerrar la pastilla. Hornea durante 25-30 minutos hasta que la pastilla esté dorada.
6. Después de que se haya enfriado, espolvorea azúcar glas sobre la pastilla de almendras para decorar.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre típico marroquí.
Si te encantan los postres nuevos y exóticos, la Pastilla de Almendras es una excelente opción para deleitar a tus invitados. Con tan solo unos pocos ingredientes y sencillos pasos, podrás crear un postre que te llevará a otro nivel de sabor. Anímate a probar la receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!
