Delicia de nueces y miel: Una receta típica de Marruecos
Postre
Ingredients:
- 300 gramos de nueces enteras
- 90 gramos de azúcar morena
- 60 ml de agua
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de agua de azahar
- 500 gramos de masas filo
- 30 gramos de mantequilla derretida
- 180 ml de miel
- 120 ml de agua de azahar para la salsa
- Zumo de limón al gusto
- 500 gramos de miel para el jarabe
Total Calorías: 2.200
1. El primer paso es mezclar las nueces, el azúcar moreno, 60 ml de agua, la canela, y 1 cucharada de agua de azahar en un recipiente. Calentamos la mezcla durante unos 5 minutos a fuego medio y removemos constantemente hasta que las nueces estén cubiertas de caramelo.
2. A continuación, extendemos las masas filo en la mesa de trabajo y las cortamos en tiras de 5 cm. Colocamos un poco de mezcla de nueces en uno de los extremos de la tira y la doblamos hacia los lados opuestos, asegurándonos de formar un triángulo. Seguimos doblando la masa en forma de triángulo hasta que lleguemos al final de la tira. Repetimos este proceso hasta que todas las tiras estén llenas con la mezcla de nueces y caramelos.
3. Precalentamos el horno a 180°C y untamos con mantequilla derretida una bandeja para horno. Colocamos los triángulos de masa en la bandeja y los untamos con más mantequilla derretida. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
4. En otro cazo, calentamos la miel, el agua de azahar y el zumo de limón a fuego medio. Removemos la mezcla constantemente durante unos 10 minutos hasta que se obtenga un jarabe suave. Agregamos los triángulos de masa al jarabe y removemos suavemente para que cada triángulo absorba el jarabe.
5. Por último, servimos la delicia de nueces y miel en un plato y decoramos con trozos de nueces. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa receta típica de Marruecos en la comodidad de tu hogar.
¿No te encantaría disfrutar de una deliciosa delicia de nueces y miel en un frío día de invierno? Esta receta es verdaderamente única y te transportará a Marruecos con cada bocado. Esperamos que te animes a hacer esta receta y la compartas con tus seres queridos. Recuerda que la cocina es una forma maravillosa de explorar nuevas culturas y tradiciones, ¡así que no tengas miedo de experimentar! ¡Provecho!
