Delicioso Pastel de Almendras Marroquí
Postre
Marruecos es conocido por su cultura vibrante y cocina deliciosa. Hoy vamos a compartir una receta de postre típica de Marruecos - pastel de almendras. Este pastel es suave y húmedo, con un sabor delicado de almendras. Lo mejor de todo es que esta receta es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso pastel de almendra marroquí!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 200 gramos de almendras molidas. (1 taza = 546 calorías)
- 200 gramos de azúcar. (1 taza = 774 calorías)
- 4 huevos grandes. (1 huevo = 70 calorías)
- 1 cucharadita de polvo de hornear. (1 cucharadita = 2 calorías)
- 1 cucharadita de esencia de almendra. (1 cucharadita = 0 calorías)
- Mantequilla para engrasar el molde.
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para pastel con mantequilla y cubrirlo con harina para evitar que el pastel se pegue.
2. En un recipiente, mezclar las almendras molidas y el polvo de hornear. Dejar a un lado.
3. En un tazón grande, batir los huevos hasta que queden espumosos y añadir gradualmente el azúcar. Batir bien hasta que la mezcla se torne más ligera y esponjosa.
4. Agregar la esencia de almendra y mezclar bien.
5. Añadir gradualmente las almendras molidas y mezclar con una espátula en movimientos suaves y envolventes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
7. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transferir a una rejilla para enfriar completamente.
8. Servir el pastel de almendras marroquí con una bola de helado de vainilla o una taza de té caliente.
¡Disfruta de tu delicioso Pastel de Almendras Marroquí!
Este pastel de almendras marroquí es una delicia perfecta para los amantes de los postres. Es fácil de hacer y tiene un sabor suave y húmedo con una textura suave y cremosa. Además, las almendras molidas le dan una textura masticable que contrasta perfectamente con el sabor dulce del pastel. Anímate a hacer esta receta y disfrutar de esta deliciosa receta marroquí en casa. ¡Tu familia y amigos te lo agradecerán!
