Delicioso postre marroquí: Pastela de avellana
Postre
¿Te apetece probar un postre exótico y delicioso? En este artículo te presentamos la pastela de avellana, un postre típico de Marruecos que seguro que no has preparado antes. Este dulce es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena de gala hasta una reunión informal. Además, no es muy complicado de hacer y te tomará poco tiempo. ¿Estás listo para descubrir una nueva combinación de sabores en tu paladar? ¡Vamos a ello!
Ingredientes y calorías:
Para preparar la pastela de avellana necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de avellanas molidas
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de azúcar glas
- 2 hojas de masa filo
- Miel al gusto
- Azúcar glas para decorar
Este postre tiene un total de 2824 calorías, por lo que es importante que lo disfrutes con moderación y lo compartas con tus seres queridos.
Receta:
1. Prepara un molde para pastel de aproximadamente 20 centímetros de diámetro. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla las avellanas molidas con la mantequilla derretida, la canela molida y el azúcar glas hasta que obtengas una mezcla homogénea.
3. Extiende la primera hoja de masa filo sobre el molde, asegurándote de que cubra bien el fondo y los bordes. Vierte la mitad de la mezcla de avellanas sobre la masa filo.
4. Cubre la mezcla de avellanas con la segunda hoja de masa filo, presionando suavemente con las manos para que se ajuste bien al fondo y los bordes del molde.
5. Vierte el resto de la mezcla de avellanas sobre la segunda hoja de masa filo.
6. Dobla los bordes de la primera hoja de masa filo hacia el centro, de manera que se cubra la mezcla de avellanas. Haz lo mismo con la segunda hoja de masa filo.
7. Hornea la pastela durante 30-35 minutos, hasta que la masa filo esté dorada.
8. Calienta la miel en una sartén a fuego medio hasta que se caliente. Vierte la miel sobre la pastela caliente, asegurándote de que se cubra bien toda la superficie. Deja que la pastela se enfríe antes de cortarla y servirla.
9. Espolvorea azúcar glas antes de servir.
Conclusión:
¡Felicidades, has logrado hacer una deliciosa pastela de avellana! Este postre es ideal para servir en cualquier ocasión, y seguro que tus invitados se sorprenderán por su sabor y originalidad. Anímate a probar nuevas recetas y descubre nuevas combinaciones de sabores. ¡Buen provecho!
