Ensalada marroquí con cuscús: Una explosión de sabores en tu paladar
Ensalada
La comida marroquí es una mezcla de sabores y aromas que cautivan a cualquier paladar. En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de ensalada típica marroquí, que lleva como ingrediente principal el cuscús. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan probar nuevos sabores y texturas, además de ser muy nutritiva y saludable. A continuación, te dejaré todos los detalles de los ingredientes y los pasos a seguir para que puedas prepararla en casa sin impedimentos.
Ingredientes:
- 1 taza de cuscús.
- 1/2 pimiento rojo picado.
- 1/2 pimiento verde picado.
- 1 taza de garbanzos cocidos.
- 1/2 taza de pasas.
- 1/4 taza de cilantro fresco picado.
- 1/4 taza de menta fresca picada.
- 1/4 taza de nueces picadas.
- 1/4 taza de aceitunas verdes picadas.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva y jugo de limón al gusto.
Calorías:
Esta ensalada marroquí con cuscús tiene aproximadamente 300 calorías por porción.
Receta:
1. En un bol grande, añade el cuscús y suficiente agua hirviendo para cubrirlo. Tapa el bol con un plato y deja reposar por 5 minutos.
2. Pasados los 5 minutos, revuelve el cuscús con un tenedor y déjalo enfriar hasta que alcance temperatura ambiente.
3. Agrega los pimientos picados, garbanzos cocidos, pasas, cilantro y menta fresca, nueces y aceitunas verdes a la mezcla del cuscús. Mezcla bien los ingredientes.
4. Añade el comino, sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
5. Rocía la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón al gusto.
6. Déjala reposar por unos minutos para que los sabores se integren bien.
7. Sirve y sirve frío.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa y nutritiva ensalada marroquí con cuscús en tu mesa.
La ensalada marroquí con cuscús es una deliciosa opción para aquellos amantes de los sabores y aromas del Magreb. Es una ensalada muy nutritiva que aporta todos los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo. Además de ser fácil de preparar, es muy versátil y se puede modificar a gusto con los ingredientes que se prefieran. Por eso, te animo a que la pruebes y la disfrutes tanto como yo. ¡Qué la disfrutes!
