Sabroso Asado de Carne: Una Receta Mexicana que Te Dejará Sin Aliento
Carne
Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de carne de res (750 kcal)
- 2 cebollas grandes (40 kcal)
- 4 dientes de ajo (16 kcal)
- 3 tomates (50 kcal)
- 1 cucharada de comino (20 kcal)
- 1 cucharada de orégano (10 kcal)
- 1 cucharada de paprika (10 kcal)
- Pimienta negra (5 kcal)
- Sal al gusto (0 kcal)
- 2 tazas de caldo de res (20 kcal)
TOTAL de calorías: 921 kcal para 6 porciones
Receta:
1. Para iniciar, prepara la carne cortándola en trozos grandes.
2. Trocea las cebollas y el ajo y colócalos en una sartén grande y profunda, añadiendo un poco de aceite hasta que estén dorados.
3. En otra sartén, asa los tomates hasta que estén suaves.
4. Añade la carne a la sartén con las cebollas y el ajo y cocina hasta que esté dorada.
5. Añade los tomates asados, el comino, el orégano, la paprika y la pimienta negra y saltea durante unos minutos más.
6. Añade el caldo de res y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna y el caldo se reduzca lo suficiente para obtener una textura espesa.
7. Sirve caliente acompañado de arroz o tortillas de maíz.
¡Listo! Ahora tendrás en tu paladar el deliciosos sabor del asado de carne mexicano.
Conclusión: El asado de carne es una receta típica de la cultura mexicana, llena de sabor y aroma. Es perfecto para cualquier ocasión y lo mejor de todo es que es fácil de preparar. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato auténtico de México en la comodidad de tu hogar. ¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus amigos y familiares en tu próxima reunión!
