Carne en su Jugo - Una Receta Mexicana Deliciosa
Carne
Para todos los amantes de la comida mexicana, tenemos una deliciosa receta para compartir con ustedes. Si estás cansado de las mismas recetas de carne de siempre, entonces esta carne en su jugo es exactamente lo que necesitas para darle un toque diferente a tus comidas. Es una receta fácil de hacer y además es bastante saludable, lo que significa que puedes disfrutarla sin preocupaciones. Sigue leyendo para aprender a hacer una de las recetas mexicanas más populares: ¡carne en su jugo!
Ingredientes y Calorías:
Antes de empezar, necesitamos una lista de los ingredientes y las calorías para ayudarte a seguir una dieta saludable mientras disfrutas de los manjares de comida mexicana. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
- 3 tazas de frijoles negros cocidos (780 kcal)
- 250g de tocino (750 kcal)
- 1 kilo de bistec de res cortado en cubos pequeños (1200 kcal)
- 6 tazas de agua (cero calorías)
- 2 cebollas picadas (40 kcal)
- 6 dientes de ajo picados (27 kcal)
- Sal y pimienta al gusto (cero calorías)
Total de calorías: 2797 (suficiente para 6 porciones)
Ahora que tienes los ingredientes a mano, ¡vamos a empezar!
Receta Paso a Paso:
1. En una olla grande, cocina los trozos de tocino a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 10 minutos. Retíralos de la olla y ponlos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
2. En la misma olla, cocina la cebolla picada y el ajo picado en la grasa del tocino hasta que estén suaves y dorados. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
3. Agrega los frijoles negros cocidos a la olla y revuelve bien con la carne y las verduras.
4. Agrega suficiente agua (aproximadamente 6 tazas) a la olla para cubrir completamente la carne y los frijoles. Revuelve y deja que hierva a fuego lento durante unos 30 minutos.
5. Mientras tanto, pica en cuadros pequeños el tocino que había reservado antes.
6. Después de los 30 minutos has reservado el tocino, y lo añades a la olla, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina durante otros 20 minutos.
7. Sirve caliente en platos hondos y asegúrate de incluir por lo menos una cucharada de tocino en cada plato.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa receta mexicana: carne en su jugo. Esperamos que te encante tanto como a nosotros.
Conclusión:
Hemos compartido una receta increíblemente deliciosa y saludable de carne en su jugo que no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, puedes disfrutar de una comida mexicana auténtica y sabrosa en la comodidad de tu hogar. ¡Así que anímate a probar esta receta y compártela con tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!
