Deliciosa receta de Carne Asada Mexicana
Carne
En México, la carne asada es un platillo muy popular y es parte de la cultura culinaria del país. Si nunca has probado este platillo o si estás buscando una receta distinta, estás en el lugar adecuado. Esta receta de carne asada mexicana es fácil de preparar y deliciosa. Perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores auténticos mexicanos!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 libras de carne de res (cortes como asado de tira o filete son recomendados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 limones, cortados en cuartos
Calorías: alrededor de 300 calorías por porción
Paso 1: Preparando la marinada
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la salsa Worcestershire, el comino, el orégano y el pimentón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 2: Marinando la carne
Coloca la carne en una bolsa hermética y vierte la marinada sobre la carne. Sella la bolsa y mezcla bien. Refrigera durante al menos 1 hora y hasta 24 horas.
Paso 3: Preparando la parrilla
Enciende la parrilla a fuego alto y asegúrate de que esté limpia. Cuando la parrilla esté caliente, reduce a fuego medio.
Paso 4: Asando la carne
Saca la carne de la marinada y desecha la marinada. Coloca la carne en la parrilla y cocina durante aproximadamente 6 a 8 minutos por cada lado para un sabor medio.
Paso 5: Servir
Saca la carne de la parrilla y deja reposar durante unos minutos. Corta la carne en tiras o trozos pequeños y sirve con los limones.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de carne asada mexicana que seguramente hará las delicias de todos los paladares. La combinación perfecta de la marinada y el fuego de la parrilla le dará un toque ahumado a la carne. ¡No te arrepentirás de haber probado esta receta! Anímate a cocinarla y comparte con tus amigos y familiares. Y recuerda, ¡no hay nada mejor que la comida mexicana auténtica!
